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“演艺界”明星常进宫表演节目
除了大型歌舞，“语言类”节目必不可少。唐代的“春晚”，在演出中会穿插一些插科打诨的语言类滑稽戏，如优人表演。唐代，优戏发展到了一个新的水平，优戏的演出十分频繁，关于演出的记载也很多，从宫廷到州府以至于民间都有其身影。史料文献里提到的优戏有弄参军、弄假官、弄孔子、弄假妇人、弄婆罗门等多种类型。
弄参军是唐代优戏中极具代表性的一类，表演者口齿伶俐，语言诙谐幽默，类似现在的相声、小品。在唐代从宫廷到民间，弄参军普遍受到欢迎。
魔术杂技也是除夕晚会上吸引观众眼球的节目。唐代的幻术杂耍达到了炉火纯青的地步，唐人蒋防在《幻戏志》里就描写了玩魔术的情景：“乃于席上以瓦器盛土种瓜，须臾引蔓生花，结实取食，众宾皆称香美异于常瓜。”唐代赵麟的《因话录》记有“透剑门伎”一项，用锋利的刀剑编扎成狭门过道，表演者乘小马从刀丛剑林之间穿驰而过。如果技艺不精，坐骑驾驭不灵，触及刀剑，人马立毙。唐人所著《封氏见闻录》描写了绳技、高跷、“踏肩蹈顶”等杂技，还有“载竿”“爬竿”“顶竿”等杂技达到了出神入化的程度，令人目不暇接。
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唐代诗人张祜曾作诗赞道：“倾城人看长竿出，一伎初成赵解愁。”诗中提到的赵解愁，擅长竿技，是教坊中的拔尖者，经常进宫表演节目。当时还有很多像赵解愁这样的“演艺界”明星，如公孙大娘、穆氏、王内人、王大娘等。
唐代“春晚”，压轴戏一般是“舞马”节目。皇帝在宫前举行盛大宴会，接受文武百官、外国使臣以及各少数民族首领的拜贺，并以舞马助兴。高头大马会按着音乐的节奏起舞，口衔酒杯，半跪送至客人桌前，多时百匹马同时表演。当领头的舞马纵身跃上三层高的木板，并被大力士举起在上面旋转如飞时，晚会也达到高潮。
唐玄宗时期的舞马阵容相当可观，常备舞马多达四百匹。唐玄宗还善于组织群马表演，场面展示极为壮观。他非常重视马的包装，舞马上场，一般要身披彩纹花绣的装饰，颈悬金光灿烂的铃铛，马鬃则用珍珠美玉加以装饰，极尽富丽之态。
