清朝皇帝是怎么吃饭的?他们的饮食标准是什么?

2021年2月2日20:26:17历史解密121阅读模式

你真的知道清朝皇帝的故事吗?今天,探索网边肖带给你新的诠释~

说到清代的边肖,相信很多人都知道,人以天为食,中国地大物博,我们总说人是铁米还是钢铁。众所周知,古代中国非常贫穷,人们吃东西和穿暖和的衣服是非常好的。但是,说到皇帝,就不一样了。皇帝的品味还是很高的。毕竟作为一个朝代的最高人物,他们是怎么吃饭的?清朝皇帝吃饭时注意什么?大家一起看看吧!

清朝皇帝是怎么吃饭的?他们的饮食标准是什么?

清朝皇帝是怎么吃饭的?跟我们普通人有什么区别?我就给大家简单说说这个话题。

历史到了清朝,皇宫里的御膳达到了中国历史上的巅峰。为什么这么说?因为这时朝廷的御膳不仅使用了昂贵的材料,还注重山珍海味的造型。

清朝时,在内务府设立“御茶室”,负责管理宫廷饮食。清朝皇帝的后妃每天使用的食材都是按等级固定的,这叫“分案”。清朝的御膳在烹饪方法上也强调“祖制”,许多菜肴在原料消耗、配伍、烹饪方法上都有了程式化。比如人们做八宝鸭,只用主料鸭和八种辅料;但是清朝煮的八宝鸭所用的八种辅料是不能随意改动的。奢侈浪费和重经世是历代帝王用膳的共同点,而清代帝王用膳在这两方面尤为突出。

清朝皇帝是怎么吃饭的?他们的饮食标准是什么?

皇帝在使用他的命令时,必须安排与他的地位相匹配的菜肴。为了满足皇帝意想不到的需求,厨师经常在半天甚至一天前准备菜肴。清朝越晚,皇帝吃的越奢侈。据有关资料显示,努尔哈赤和康熙的饭菜比较简单,甘龙每次有四五十种,而光绪皇帝有上百种。所以晚清的御膳无论是质还是量都是前所未有的。

清代宫廷菜系的风味结构主要由满族菜、鲁菜和淮扬菜组成。御厨非常注重菜肴的造型艺术,强调颜色、质地、味道和营养之间的和谐。清代御宴种类繁多,其中宴席规模最大,排场最大,费用最大。

清朝皇帝一日三餐,早餐6点到8点,晚餐2点到4点。每天吃饭前,皇帝都要查一下餐单,上面注明哪些菜是谁做的,皇帝就可以检查点菜了。如果皇帝点的菜没有特别说明需要更换,御厨每次都要准备。在皇帝的餐桌上,应该设置几个箱子来奖励。皇帝吃完后,剩下的食物可以分给别人。

清朝皇帝是怎么吃饭的?他们的饮食标准是什么?

按理说,享受这么丰盛的一顿饭是一种享受,但是皇帝没有享受到。比如清朝朝廷有这样一条规定,吃饭的人不能表现出自己喜欢吃什么;即使是喜欢的菜,也要严格遵守“只吃三勺菜”的家法。

另外需要注意的是,清朝的内务府非常腐败。例如,虽然清朝的皇帝非常节俭,但当甘龙听说大臣早上吃了四个鸡蛋时,他感到很奢侈。因为乾隆吃的鸡蛋值10两银子!给光绪皇帝,一个鸡蛋已经到了三十两银子!光鸡蛋,内务府一年就要花几十万银子。这个例子可以说明清朝内务厅的腐败。

从上面可以知道,清朝皇帝的饮食标准确实不低。和普通人相比,真的有天壤之别。这么腐败浪费,清朝怎么可能不灭亡?

公主是皇帝的女儿。可以说是皇帝宠爱公主。即使

以凌迟处死了。在大清王朝时,偏偏就有一位公主被凌迟与死。

莽古尔泰少年时期就跟随其父努尔哈赤征伐海西女真的乌拉部,莽古尔泰英勇善战,被封贝勒爷。公元1631年,大凌河之战胜利结束,八旗大军从前线撤回盛京。法司开始处理莽古尔泰“御前露刃”事件,审理后向皇太极报批,莽古尔泰被判革除大贝勒名号。就在当时皇太极继位时,莽古尔泰虽然依附众议,不得不投了他一票,但内心却并不平衡,直到“御前露刃”使得两人的矛盾白热化。

莽古尔泰对这个判决结果并不在乎,但是彻底得罪了皇太极,给自己的前景造成了无法挽回的局面。所以内心十分懊丧,甚至经常独坐而哭。姐姐莽古济、姐夫琐诺木对弟弟的遭遇甚感同情,特地从开原赶来相劝。莽古尔泰借着酒兴,把一直深藏在内心的想法坦吐出来。他对姐姐说:“我现在把皇太极彻底得罪了,今后恐怕也没什么好果子吃了,干脆找机会把他除掉,夺取汗位。如果这招失败,我们就退到开原,开原城大坚固,在那自立为王。”但是还有另一种说法说是在家里摆“鸿门宴”,宴请皇太极,用药酒将其“鸩杀”。弟弟德格类、姐姐莽古

清朝皇帝是怎么吃饭的?他们的饮食标准是什么?

济以及姐夫琐诺木听到这个计划很是震惊,劝莽古尔泰不可。莽古尔泰却说:“我不杀他,他必杀我,我已经没有退路了。”见莽古尔泰如此坚决,三人最后同意了莽古尔泰的计划。第二天,莽古尔泰将正蓝旗两位亲信主将屯布禄、爱巴礼,还有莽古济的亲信冷僧机一块请入密室。三个亲信听罢莽古尔泰的决定,都毫不迟疑地表示说,唯主子之命是从,上刀山下火海在所不辞。商议已定,七个人开始歃血盟誓。莽古尔泰立誓说:“我莽古尔泰已结怨于皇上,尔等助我,事济之后,如视尔等不如我身者天地鉴之。”琐诺木和莽古济立誓说:“我等阳事皇上阴助尔,如不践言,天地鉴之。”其他几人也都立下誓言。

就这样有一次,琐诺木到皇太极家看望,皇太极设宴热情款侍。琐诺木假装喝多了,对皇太极说:“皇上不当惟兄弟是倚,行将害上,宜慎防之。”琐诺木流下了眼泪:“皇上在,我们蒙古各部能够安逸地生活,皇上要是不在,我们蒙古可怎么办呀? ”此时皇太极已经听出了他的言外之意,有人要加害与皇太极。预谋“鸿门宴”不久后莽古尔泰和德格类先后暴毙而死。两人之死,不知是否死于皇太极之手,至今也无记载,无从考证。

清朝皇帝是怎么吃饭的?他们的饮食标准是什么?

公元1635年12月,冷僧机到刑部敲击登闻鼓,求见刑部贝勒济尔哈朗,说有重大机密讦告。便面向皇太极说明一切。“鸿门宴”案被揭发后,刑部奉命侦办。由于此案涉案人员过多,仅靠刑部侦办人员不敷应用,经请旨,从正、镶两黄旗各牛录抽调一大批人马协助办案。刑部先派一部分人马到开原公主府,将莽

古济与琐诺木逮捕。又派另一部分人马逮捕莽古尔泰府和正蓝旗主将屯布禄、爱巴礼住所全部人员。并且在莽古尔泰府找到了密谋的罪证。最令人震惊的是,皇太极将自己的姐姐莽古济公主凌迟处决,莽古尔泰长子额必伦处死,其他王爷为奴使唤。屯布禄、爱巴礼全部认罪,也被凌迟处死。一连多日,盛京惨叫不绝。

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