北京夏天避暑的凉棚，高档的有专门工匠来扎，这些人就是棚匠。扎棚需要攀高，身手灵活，所以棚匠一般还兼职耍狮子、跑竿。跑竿跟走钢丝有点像，只是把钢丝改成竹竿。这些人平时扎棚，有事就飞檐走壁高空作业，基本属于特技演员。他们这工作性质放到现在，估计也不让上保险。所以，他们的口号也是“能力有多大，责任就有多大。”
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清代冰窖
《大清会典》说，满人在紫禁城、景山、德胜门外、正阳门外都有官方冰窖，共18处。冰窖在地下，冬天从河里起冰，凿成规定尺寸拉入冰窖，转年夏天用。现在的冰窖口胡同，东起德胜门外大街，西至新街口外大街，就是因其地原有清代内宫监冰窖而得名。
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宋徽宗避暑
宋徽宗避暑的方法是在大殿里放冰块。夏天用冰在中国上古时代就有，但极珍稀，所以藏冰取冰过程都有仪式。藏冰时用黑色牲畜和黍拜祭水神“司寒”，取冰要在冰室设桃木做的弓和棘做的箭。
避暑山庄避天花
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清朝皇上每年都去避暑山庄，除了锻炼身体，另一个原因是见蒙古贵族：见蒙古贵族的原因是怕他们造反，在避暑山庄是因为蒙古人不愿意进京城;蒙古人不愿进京城的原因则是他们怕得天花……真是个绕口令。总之，传染病促成了承德房地产蓬勃发展。地产商们，赶紧找科学怪人研发新病毒吧!
