众人不解，他则笑答：“食肉，以汁为精，吮其汁则足矣。肉，腌之物，固当舍之。”就是这样一个大富翁，几年后却因败家而流落街市，“着破布裘，裘半为泥所污，跣足行，描述不可辨”。有老朋友偶尔碰到请他吃羊肉，其见肉即食，大快朵颐。大家笑问为何食肉，他又振振有词：“羊肉，肉中珍物，舍之惋惜。”众皆大笑，以讥其败家之行。
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明代土豪食用
一年只取两粒的鹧鸪米
五代、宋朝的土豪们已然如此，明清时期的土豪更为夸大。王士祯在《居易录》中记载这样一个故事，说弋阳有个人叫汪少伟，由于人仗义、好客潇洒，见尽了世面。有一次，朋友请他吃饭，但饭桌上只上了半碗米饭。汪少伟以为吝啬，稍显不悦，但一尝才发现此米香滑异常，为平生所未见。原来这种米产自四川，是将稻谷种在鹧鸪鸟的尾巴上，一根尾羽所产之米，一年只取两粒食用，其余则舍弃不用，明年再种再收。汪少伟恍然大悟，方觉此人竟富贵至此。
