次日，道光皇帝头一次吃到了豆腐烧猪肝，果真是又鲜又嫩，味道美极了。道光皇帝就吩咐膳房总管，往后大大照这样做下去。内膳房如法炮制天天做豆腐烧猪肝，一道莱供道光皇帝吃了十来天。到了月底，内务府又将账目呈请道光皇帝御览。道光皇帝接账目一看，吓了—大跳。
那上面白纸黑字写得分明，仅豆腐猪肝一项，就花去了近两千两银子，气得道光皇帝将账本“啪”地一挥，怒道：“前门外福兴庄，卖四十文一碗，为什么朕吃的花了这么多的银子，以后就把这一顶开支取消掉。朕以后要吃豆腐烧猪肝，只须你们拿四十文钱，到前门外福兴庄跑一趟，给朕买回来一碗就行啦。”内务府员连声应诺。从此，每当道光皇帝要吃豆腐烧猪肝时，内务府就派人到前门外福兴庄饭店，买回一碗来。这一来，又省去了朝廷的诸多银两开支。文武百官晓得这码事后，也都纷纷效仿起来。
探索网配图
非常讽刺的是，道光帝的节俭，并不能挽救大清王朝的中衰之势。而他在本人陵寝的反复建筑中的奢侈浪费、在鸦片战争中的割地赔款，让他的这些小打小闹的节俭看起来无比可笑。
所以说，一件衣服故意穿上十年的那种节俭闹剧，还是少来的为好。
